Laurine Personeni

À 34 ans, Tiphaine Beaune, chocolatière à Valdahon, a vu son travail récompensé lors d’un concours mondial. Si rien ne prédestinait la jeune femme à la chocolaterie, son parcours, guidé par l’attrait du cacao, l’a mené de l’archipel des Vanuatu à Valdahon.

Depuis la crise Covid, les boulangeries artisanales sont confrontées à des difficultés de plus en plus pesantes : hausse du prix de l’énergie, des matières premières mais aussi manque de personnel, lourdeur réglementaire et concurrence avec les boulangeries industrielles.

Les boulangeries Verdant à Pontarlier et Avanne-Aveney ont été placées en redressement judiciaire il y a quelques mois. Le chef d’entreprise Marc Verdant explique les raisons et rassure : son équipe et lui répondent présents et comptent bien continuer

Une équipe de recherche bisontine sous la houlette de la chercheuse Francine Garnache-Ottou, originaire des Gras, a mis au point un biomédicament pour soigner une leucémie particulièrement mortelle

Une équipe de recherche bisontine a mis au point un biomédicament pour soigner une leucémie particulièrement mortelle. Maxime Fredon, de la start-up C.A.R.L.A. Biotherapeutics, travaille sur le développement de ce médicament, sans passer par les gros laboratoires pharmaceutiques

Fin mai, le public d’élus et de personnalités était venu nombreux pour inaugurer les nouveaux locaux de l’Office français de la biodiversité, situés à Vercel. Un lieu symbolisant une meilleure visibilité pour l’agence, régulièrement la cible d’attaques au national

Le musée départemental Courbet consacre sa nouvelle exposition à l’art animalier au XIXème siècle. Baptisée Réalisme animal, elle interroge l’évolution de la représentation des animaux dans l’art et la société.