À Morteau, le mois de mars s’annonce festif et tourné vers l’Irlande chez Au Bureau à Morteau. L’enseigne, connue pour son concept de pub-brasserie restaurant d’inspiration anglo-saxonne, se met aux couleurs de l’île d’Émeraude jusque dans les assiettes. Une parenthèse conviviale où le vert irlandais va rythmer la fin de l’hiver.
Du 11 au 18 mars, le restaurant pub-brasserie AU BUREAU à Morteau bouscule sa carte pour célébrer la Saint-Patrick. Vous l’avez compris, l’Irlande est à l’honneur de cette semaine thématique. L’île d’Émeraude s’invite dans les assiettes avec un faux-filet de bœuf irlandais Angus de 250 grammes, servi avec frites et salade. Cette pièce, mise en avant pour l’occasion, va régaler les amateurs de viande par son origine et son caractère. En dessert, un cheesecake saveur pistache, accompagné d’un crumble aux amandes et d’éclats de pistache, rend hommage au vert irlandais.
Si cette terre celtique se mange, elle se boit aussi ! Côté bar, l’équipe AU BUREAU vous invite donc à goûter au cocktail “Green Celtic” imaginé pour l’occasion, qui associe gin Bombay Sapphire, bière blonde, liqueur triple sec, sirop de kiwi, jus de citron vert et orange fraîche. Une version sans alcool de ce savoureux mélange est également proposée.
UN FAUX-FILET DE BOEUF IRLANDAIS ANGUS DE 250 GRAMMES.
Évidemment, le temps fort de cette balade irlandaise reste le 17 mars, jour de la Saint-Patrick. Pour faire vivre la fête, le restaurant pub-brasserie de Morteau réserve des surprises à ses clients. Parmi elles, il y a un jeu concours pour tenter de gagner un voyage à Dublin pour deux personnes ! Enfin, pendant cette journée festive, les clients qui le souhaitent peuvent également venir avec un vêtement, un chapeau, une écharpe à la couleur du vert irlandais, et accentuer encore l’ambiance pub de ce lieu.
VENEZ FÊTER LA SAINT-PATRICK LE 17 MARS !
Mars ne se limite pas à la Saint-Patrick. D’autres animations vont ponctuer ce mois. Dès le 1er mars, pour la Fête des grands-mères, AU BUREAU Morteau met en avant une “recette de mamie” en plat du jour et une boisson chaude accompagnée d’une douceur sucrée durant l’après-midi. Bref, ce restaurant pub-brasserie est le bon endroit pour fêter les mamies, en famille !
Les gourmands sont invités à noter également le 27 mars dans leur agenda, Journée nationale du fromage ! L’équipe en cuisine va mettre à l’honneur les spécialités fromagères, notamment le Fondue Burger et des fromages régionaux. Une thématique qui résonne particulièrement dans un territoire comme le Haut-Doubs attaché à son patrimoine gastronomique. Entre cuisine de caractère, animations ludiques et retransmissions sportives, AU BUREAU à Morteau revendique en mars une identité festive. Une invitation à pousser la porte et à s’accorder, le temps d’un repas, un détour par l’Irlande.
NOUVEAUTÉ
LE RETOUR DE LA LIGUE DES CHAMPIONS !
Le sport est dans l’A.D.N.. du restaurant pub-brasserie AU BUREAU à Morteau. L’établissement diffuse les grands rendez-vous sportifs des J.O. d’hiver par exemple, au Tournoi des Six nations, les Grands prix de F1, ou à la Ligue des Champions qui fera son retour en mars après les matches de barrage. Pour les supporters, AU BUREAU à Morteau est devenu un lieu incontournable pour assister au match de leur équipe favorite, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, autour d’une bière et d’un burger ! Ici, on vibre pour le sport !
