Romain Beke a créé la société Winer. Il commercialise des bonnes bouteilles en coffrets. Sur le carton qui masque le flacon, un Q.R. Code renvoie à une appli pédagogique pour mieux connaître le vin en question. Astucieux.
Depuis qu’il a lancé le concept avant les fêtes, Romain Beke, 36 ans, est surpris lui-même du succès qu’il rencontre. “J’ai déjà écoulé plus de 2 000 coffrets” se félicite-t-il. Et ce n’est pas fini. Déjà présents chez la plupart des cavistes du département (Hyperboissons, In Vino, V and B par exemple dans le Grand Besançon, et V and B à Pontarlier), les coffrets siglés Winer devraient bientôt conquérir la Suisse par l’intermédiaire d’un agent.
Titulaire d’un B.T.S. “vins et spiritueux”, Romain Beke a ensuite parcouru de nombreuses régions viticoles françaises pour parfaire ses connaissances œnologiques. “Je me suis également initié à la vinification” précise le passionné qui a ensuite travaillé pour une grande maison de négoce de vin auprès des chefs étoilés et des cavistes de renom. En 2018, il décide de voler de ses propres ailes et crée sa première société - Vino Maestro -, spécialisée dans la vente de vins et spiritueux auprès des cavistes et des restaurateurs. En parallèle, il gère les grands comptes pour la brasserie Rouget de Lisle à Bletterans. Avant de lancer une nouvelle société en fin d’année dernière : Winer.
“L’idée du concept m’est venue il y a deux ans en sortant d’une dégustation à laquelle je n’avais pas pu participer parce que je conduisais. Je me suis dit que dans une dégustation à l’aveugle, la chaussette pour cacher la bouteille ne suffisait pas et qu’il manquait le côté éducatif. Mon idée était de donner un moyen aux amateurs d’apprendre à mieux connaître le vin sans avoir à dépenser des fortunes dans des cours d’œnologie. C’est comme ça que j’ai pensé à cet étui en carton qui cache le flacon. Il est doté d’un Q.R. Code qui renvoie à plusieurs types de propositions, de l’apprentissage, avec des questions, à la battle qu’on peut faire à plusieurs et même à distance, en passant par le mode entraînement. À la fin des questions, il y a une petite vidéo d’un sommelier qui présente toutes les particularités du vin en question. C’est très ludique, et ça plaît beaucoup” observe Romain Beke qui s’apprête à participer au salon Wine Paris en février pour mieux faire connaître son concept.
Il vise ainsi à toucher un maximum de cavistes, d’agents et même d’influenceurs pour promouvoir son innovation. Une bouteille avec son étui est vendue 30 euros, sachant que la valeur de la bouteille est d’une vingtaine d’euros. Avec à chaque fois, des vins qu’il sélectionne rigoureusement pour leur qualité et leur originalité.
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