Depuis un an, Nestlé et sa filiale Ricoré® collabore conditionné à Pontarlier avec la marque inclusive Café Joyeux. Les deux lancent un nouveau format en stick fabriqué dans l’usine de Pontarlier.
Ricoré, “l’ami du petit-déjeuner” continue de rajeunir. La marque septuagénaire plaît toujours autant aux amateurs de chicorée avec 33 tasses bues par seconde en France. Depuis 1998, l’usine de Pontarlier produit des sticks Ricoré.
Mais c’est un autre type de produit qui est conditionné dans la capitale du Haut-Doubs depuis le mois de juin. Un produit au bon goût de chicorée et aux notes solidaires et inclusives. Depuis un an, Nestlé collabore avec Café Joyeux. Née en 2015 à Rennes, la marque emploie des personnes en situation de handicap qui peuvent travailler en milieu ordinaire. En dix ans, Café Joyeux a ouvert 31 cafés-restaurants dont un à New York en 2024. 219 personnes handicapées sont employées par la marque. “Nous n’avons pas d’aides de l’État car nous ne sommes pas une association, explique Claire Faure-Miller, directrice générale de Café Joyeux France. Avec 65 % du chiffre d’affaires (estimé à 25 millions d’euros) dédiés à la masse salariale, l’entreprise est tout juste à l’équilibre. On compense les pertes des cafés-restaurants avec des marques de café et de thé et des collaborations avec des marques qui acceptent de mettre de côté leurs bénéfices.”
C’est donc le cas de Nestlé qui vient de lancer la production spéciale en stick Ricoré Joyeux. “Le format en stick est plus abordable et il peut être servi à la carte dans les Cafés Joyeux, note Alizée Hauss-Albinet, responsable de la marque Ricoré. Il y a en plus une réelle fierté des collaborateurs.” Si la poudre est fabriquée à Dieppe, c’est bien à Pontarlier que le produit est conditionné. 20 palettes sortent par jour de l’usine pontissalienne. Le produit sera présent dans plusieurs enseignes à partir d’août pour une durée d'un an et demi.
Abonnez-vous en ligne en quelques clics
