Le Doubs Agricole

Anciens commerciaux chez Amiotte, les frères Paget ont bâti le groupe Arcado. Fort de cinq PME, ce pôle s'adapte aux évolutions du marché et de la distribution, comme en témoigne le récent rachat de l'entreprise Bazin.

Construit en 1996, cet abattoir spécialisé dans le porc est la propriété de la coopérative Franche-Comté Élevage qui fonctionne avec un groupement de 44 éleveurs et 19 exploitations en gestion directe. De quoi assurer 50 % des approvisionnements de l’outil d’abattage.

Que ce soit avec le lait ou la viande porcine, les paysans francs-comtois ont toujours su valoriser ces matières premières. En témoignent bien sûr les salaisons et l’emblématique saucisse de Morteau qui fait pratiquement partie du patrimoine alimentaire français

L’Autoconsommation Collective Ouverte (A.C.C.) de Pirey-Pouilley-les-Vignes est sur les rails. Une première en France où sont associés des particuliers, des entreprises et des collectivités locales.

Les 900 poules d’Élodie Dornier sont logées dans deux poulaillers mobiles régulièrement déplacés aux beaux jours. Des conditions d’élevage très éloignées des poulaillers hors-sol.

Depuis sa reprise par Terre Comtoise en 2019, l’entreprise de Flagey a vu sa production évoluer de 64% pour atteindre l’objectif de 82 millions d’oeufs en 2026

En fin d’année dernière, les résultats de l’étude Nutri-karst ont été présentés à un public composé d’acteurs du monde agricole et d’associations de défense de l’environnement.